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Von: Sarah
Liebe Katharina Ich habe mir Kokosblütenzucker bestellt, hast du damit Erfahrung? ♥ Sarah
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Von: Sarah
Ups, wer lesen kann ist klar im Vorteil. Habe mir gerade den Kommentar unten und deine Antwort durchgelesen, alles klar jetzt in meinem Kopf
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Von: Nele
Liebe Katharina ! Durch Zufall bin ich heute auf Deine website gestoßen. Auch ich benutze seit dem Sommer 2013 keinen Zuckermehr. Nach vielen Versuchen habe ich Steviapura plus Streusüße gefunden und...
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Von: Claudia
Hallo Katharina, deine Informationen zum Ersatz von Zucker sind sehr interessant. Ich verwende schon seit 2012 ausschliesslich Xylit (Xucker) zum Kochen, Backen und auch jeden 3. Tag für...
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Von: ich
Hallo Katharina! Dein Zuckerverzicht in allen Ehren, aber ist die Überschrift nicht etwas unkonkret? Wenn du diesen Zucker durch zig andere Süßungsmittel ersetzt, verzichtest du nicht wirklich auf...
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Von: Katharina
Hallo Du, eindeutiges Njein! Natürlich verzichte ich nicht auf jede Zuckerart, dann dürfte ich keine Milch trinken (Laktose!), kein Brot essen (Glucose!), etc. Aber ich verzichte bewusst darauf, was...
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Von: Angelika
Ich benutze auch Kokospalmblütenzucker und bin begeistert! Alles (ist) Liebe! Angelika
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Von: Désirée
Liebe Katharina Einen schönen und informativen Blog hast du(!) mit tollen Rezepten! Nach einer Detox-Kur versuche ich mich nun auch im Saccharose freien Leben. Habe mir versch. Zuckerersatze gekauft...
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Von: Désirée
Liebe Katharina Gerne würde ich meine Frage von gestern ergänzen: Hilfreich wäre für mich, wenn du einen Tipp hättest wie/ in welchem Verhältnis du Erythritol und Stevia mixen würdest? Ich habe ein...
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Von: Klaus
Bitte informieren Sie sich wissenschaftlich – Dr. Feil und Dr. Goerg haben selbst für Sie was lehrreiches
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Von: Katharina
Hallo Klaus, mag sein, dass die genannten Quellen informativ sind, aber wirklich wissenschaftliches oder neue Informationen finden sich da auch nicht… Vor allem bei Hersteller-Websites wäre ich...
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Von: Christina
Hallo Katharina, danke für die tolle Aufstellung. Ich war von dem ganzen zuckerfrei schon ganz verwirrt – aber jetzt seh ich klarer ich versuche mal wirklich ganz ohne “Süßem” also auch ohne Joghurt...
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Von: Katharina
Liebe Christina, das freut mich! Und versuch’s bei dem Porridge mal mit Kokosmilch, damit schmeckt eigentlich ganz fein. Alles Gute!
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Von: Marie
Hallo Katharina,, ich finde “Stevia” ist mit anderen Zuckerersatzstoffen nicht zu vergleichen. Es schmeckt sehr künstlich und hat bitteren Nachgeschmack. Xylit und Erythrit dagegen sind eher...
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Von: Waike
Hallo Katharina! Was hälst du von getrockneten Datteln als Zuckerersatz (viele Mamis schwören ja auf eingeweichte und pürierte Datteln)? Lieben Gruß Waike
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Von: Katrin
Hallo Katharina, eine tolle Auflistung, die du hier gemacht hast. Ich haette nun eine Frage: Wie stehst du zu Datteldicksaft, Birnendicksaft etc.? wuerdest du das als gute Alternative sehen? Danke fuer...
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Von: Anja Müller
Hallo Katharina, ich habe gerade meine flüssige Steviaflasche in die Hand genommen, weil ich durch Deinen Blog doch an mir zweifelte, ob ich auch wirklich bei meinem Kauf irgendwelche Süßstoffe...
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Von: Katharina
Liebe Waike, hmmmmm… ich bin kein totaler Fan. Also keine Frage, sie schmecken toll, und in manche Süßspeisen passen Datteln ganz prima, aber ich persönlich würde sie meinem Baby nicht geben. Die...
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